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Thermomix® Barcelona Esplugues

ESTHER QUESADA FERNANDEZ

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PETITS DE FRESA THERMOMIX®

23 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Hola a tod@s!!!

Este postre nunca falla, da igual la edad que tengas, no podrás resistirte a probarlo. Esta vez no tenía moldes, ni vasos pequeños para ponerlos (estaba en casa de mi madre), así que compré estas tulipas de galleta y triunfaron. Os las recomiendo pues se convierten en una merienda completa.

Ingredientes

120 g de agua

100 g de nata

½ sobre de gelatina de fresa (40 g)

200 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®, Arla®)

20 g de azúcar

Preparación

1. Ponga en el vaso el agua y la nata y caliente 3 min/90°C/vel 1.

2. Añada la gelatina y mezcle 20 seg/vel 4.

3. Agregue el queso y el azúcar y mezcle 20 seg/vel 5. Vierta en 6 vasos bajos y reserve en el frigorífico hasta que cuaje (aprox. 2 horas) y sirva.

Utensilios útiles

6 vasos de chiquito, frigorífico

Sugerencias y trucos

Este postre es ideal para congelar y hacer nutritivos helados. Vierta la mezcla en moldes de polos y manténgalos en el congelador al menos 12 horas.

Puede sustituir la gelatina de fresa por gelatina de otros sabores.

Información nutricional

Por 1 ración

Calorías

830 kJ / 199 kcal

Proteína

8.6 g

Carbohidratos

6.7 g

Grasa

15.1 g

Fuente

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r26589

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23 de abril de 2019

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