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Cristina Abejon Luzon
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Lassi de fresas
18 March 2022⌛️Queda ya poquito de temporada de fresas, aprovecha las últimas para prepararte un smoothie ?o un lassi ideal para desayunar o merendar, cuidándote y disfrutando con todo su sabor ?
Una receta exprés que te encantará.
Te dejo las cantidades para que puedas preparar un buen vaso de batido. Aunque sólo sea para ti, ya no tienes excusa para no poner en marcha tu Thermomix® .
? Puedes hacerlo con fresas congeladas, y así no añadir los cubitos de hielo.
Ingredientes
- 10 unidades de fresas maduras lavadas y limpias (aprox 160 gramos)
- 90 g de cubitos de hielo (opcional, yo no le pongo en esta época del año si las fresas y el yogur ya estaban en la nevera)
- 10 g de semillas de chía o amapola (aprox 1 cucharada)
- 10 g de coco rallado (aprox 1 cucharada)
- 1 yogur natural o vegetal (soja, coco, vainilla)
Pasos de la receta
Pon en el vaso las fresas, los cubitos de hielo, las semillas de chía y el coco rallado y tritura 2 min/vel 10.
Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Coloca la mariposa en las cuchillas.
Añade el yogur y bate 1 min/vel 3.5
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