Blog de Mª CARMEN UNGUETI FERNANDEZ

#Pastas y arroces 03 septiembre 2015

RISOTTO AL FUNGHI CON BOLETS

Por Mª Carmen Ungueti Fernandez | Barcelona Esplugues

RISOTTO AL FUNGHI CON BOLETS INGREDIENTES:· 1 ramillete de perejil (solo las hojas)· 1 chalota (o cebolla).· 40 gr. De aceite de oliva virgen extra.· 50 gr. De setas secas (Bolletus/hidratadas en agua durante 30 minutos o 250 gr de se...