EL ACOMPAÑANTE PERFECTO: BERENJENAS CON CEBOLLA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 18 octubre 2018


Buen día mis amores ¡!


Este jueves os traigo una receta deliciosa que os apetecerá preparar para este mismo mediodía o para la cena de esta noche. Es una perfecta aliada para unas carnes, unos espaguetis, o vuestra pasta o arroz favorito. Tenemos entre nosotros uno de mis acompañantes favoritos y que voy a compartir contigo, Berenjenas con cebolla.


INGREDIENTES



  • 60g de aceite de oliva

  • 60g de cebolla roja cortadas en láminas finitas

  • 450g de berenjenas en dados de 1/2 cm

  • 10 hojas de albahaca

  • Sal pimienta al gusto




PASOS



  1. Añadir al vaso el aceite, cebollas, berenjenas, junto la albahaca, sal y pimienta.
    Ponemos el cubilete en la tapa y programamos 15min/ 100°C/giro inverso velocidad 1

  2. Y listo ¡! Vertemos en una fuente o un poquito en cada plato de acompañante ¡!



Ciao ¡! Hasta pronto y que aproveche mis amores ¡!