Hummus de aguacate

#Aperitivos, entrantes y tapas 06 abril 2019


Os dejo una receta ligera y sana para empezar bien la primavera:


Introduze 200 gr de garbanzos cocidos escurridos, un diente de ajo, 15 gramos de aceite y sal y triture 10 segundos, vel 4,5. Baja con la espátula y tritura 10 segundos, vel 4,5. Bajar con la espátula. 


Añade 100 gr de carne de aguacate, pimienta negra molida, zumo de medio limón, una cucharadita de comino molido y medio chile japaleño. Tritura 10 seg a vel 4-5, baja con la espátula y tritura 10 seg más a vel 4-5


Ya tienes un plato rico y lleno de vitaminas para disfrutar en cualquier momento del día.