Bienvenid@ a mi blog en Thermomix® .

Soy Trini Solé, agente comercial de la delegación de Thermomix® de Esplugues de Llobregat ( Barcelona ).

Desde este espacio compartiré contigo mis conocimientos profesionales y personales sobre el uso del robot de cocina por excelencia: el Thermomix® . Te informaré puntualmente acerca de las últimas novedades y te mantendré al día de todos los eventos que celebramos para los usuarios de Thermomix® . Y por supuesto, para aquellos que todavía no lo sois.

Aprende cómo convertir la rutina de cocinar en una apasionante experiencia culinaria, y comparte los excelentes resultados con los tuyos. Vamos a darle un toque saludable a tu estilo de vida.

Te invito a conocer este magnífico robot de cocina en tu casa. Estoy muy cerca de ti: desde Martorell hasta Vilafranca del Penedès, pasando por Masquefa, Piera, Igualada, Sant Esteve de Sesrovires, Gelida y Sant Sadurní d’Anoia. Si vives en las comarcas del Baix Penedès o la Anoia, ponte en contacto conmigo para mostrarte, sin compromiso, las innumerables ventajas del robot de cocina Thermomix® TM6.

¿Te lo vas a perder?

 

Benvingud@ al meu blog en Thermomix® .

Sóc Trini Solé, agent comercial de la delegació de Thermomix® d'Esplugues de Llobregat (Barcelona).

Des d'aquest espai compartiré amb tu els meus coneixements professionals i personals sobre l'ús de l'robot de cuina per excel·lència: el Thermomix® . T’informaré puntualment sobre les últimes novetats i et mantindré a el dia de tots els esdeveniments que celebrem per als usuaris de Thermomix® . I per descomptat, per a aquells que encara no ho sou.

Aprèn com convertir la rutina de cuinar en una apassionant experiència culinària, i comparteix els excel·lents resultats amb els teus. Anem a donar-li un toc saludable al teu estil de vida.

Et convido a conèixer aquest magnífic robot de cuina a casa teva. Estic molt a prop teu: des de Martorell fins a Vilafranca de Penedès, passant per Masquefa, Piera, Igualada, Sant Esteve de Sesrovires, Gelida i Sant Sadurní d'Anoia. Si vius a les comarques del Baix Penedès o l'Anoia, posa't en contacte amb mi per mostrar-te, sense compromís, les innombrables avantatges de el robot de cuina Thermomix® TM6.

T'ho perdràs?

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Aprèn com convertir la rutina de cuinar en una apassionant experiència culinària, i comparteix els excel·lents resultats amb els teus. Anem a donar-li un toc saludable al teu estil de vida.

Et convido a conèixer aquest magnífic robot de cuina a casa teva. Estic molt a prop teu: des de Martorell fins a Vilafranca de Penedès, passant per Masquefa, Piera, Igualada, Sant Esteve de Sesrovires, Gelida i Sant Sadurní d'Anoia. Si vius a les comarques del Baix Penedès o l'Anoia, posa't en contacte amb mi per mostrar-te, sense compromís, les innombrables avantatges de el robot de cuina Thermomix® TM6.

T'ho perdràs?

Mona de Pascua en casa

08 April 2020
08 April 2020

Hoy os voy a poner una receta típica de Semana Santa: la mona de Pascua. 


Para empezar la mona, hacemos  un bizcocho genovés, https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55158 . Mientras tanto hacemos un  relleno de mermelada (yo lo hago  de albaricoque), https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r34113 ,  con una cobertura de "sara" de crema de mantequilla https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55139  . En los bordes podemos poner almendra troceada y unos adornos a nuestro gusto. Os adjunto unas fotos como ideas, pero cada uno lo puede adornar usando su estilo.


Bizcocho genovés 



Ingredientes


mantequilla para engrasar el molde


4 huevos (53-63 g cada uno, ver sugerencia)


100 - 120 g de azúcar (al gusto)


1 cucharadita de azúcar de vainilla casero


o bien ½ cucharadita de extracto natural de vainilla


120 g de harina


1 pellizco de sal (opcional)


Preparación

Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde desmontable (Ø 22 cm) y reserve.


Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla y bata 6 min/37°C/vel 4. Bata otros 6 min/vel 4.


Añada la harina y la sal alrededor de la mariposa y mezcle 4 seg/vel 3.


Retire la mariposa y termine de envolver suavemente la mezcla con la espátula.


Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee inmediatamente durante 20-25 minutos (180°C). Deje enfriar el bizcocho aprox. 10 minutos antes de desmoldarlo. Deje enfriar totalmente el bizcocho sobre una rejilla antes de cortarlo horizontalmente para rellenarlo.


Relleno de mermelada


Ingredientes:


200 g de mermelada a temperatura ambiente (de frambuesa, arándanos, fresa, albaricoque, etc.)


30 g de agua


3 cucharaditas rasas de maicena


Preparación:

Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 4 min/100°C/vel 2. Vierta en una manga pastelera y deje enfriar (aprox. 1 hora). 




Crema de mantequilla ("sara") 



Ingredientes:


120 g de azúcar


350 g de mantequilla blanda cortada en trozos


120 g de leche


Preparación:

Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.


Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada la mantequilla y la leche y mezcle 3 min/vel 3.


Solicita demostración