Vinagreta de Mango para ensaladas con Thermomix® .

#Salsas y guarniciones 04 mayo 2020


¡ Se acabaron las ensaladas sosas y aburridas!


Aquí tienes una propuesta para hacer de tu ensalada una fiesta para el paladar en un plis plas.


¡Pruébala!


Ingredientes:


Brotes verdes o espinacas baby.


Tomate a trocitos o tomates cherry.


Uvas pasas.


Nueces


Medio mango maduro a trocitos.


Sésamo


Ingredintes para la vinagreta de mango (2 personas):


Medio mango maduro.


50g de aceite.


15g de vinagre de manzana


Un pellizco de sal.


 Preparación:


1- Poner medio mango en el vaso y triturar 20 seg/vel 5.


2-Añadir el vinagre, el aceite y la sal. Mezclar 15 seg/vel 7. 


3- Retirar la vinegreta. Verter en una salsera.


Puedes montar la ensalada a tu gusto en un bol y echar toda la vinagreta por encima o bien dejarla en la salsera para que cada comensal se la ponga. El sésamo lo último.


Sugerencias:


Esta vinagreta de mango combina muy bien con pescados blancos al vapor.


¡Te va a encantar!