Thermomix® Esplugues

Javier Vega Perez

Thermomix® entró en mi casa ya hace diez años. Desde entonces no hay día en el que no piense en como sacar provecho a esta maravillosa máquina. Estoy en la delegación de Esplugues de Llobregat, pero si eres de Barcelona, Martorell, Olesa de Montserrat, Abrera, Sant Esteve Sesrovires o alrededores, te atenderé gustosamente. 

Thermomix® entró en mi casa ya hace diez años. Desde entonces no hay día en el que no piense en como sacar provecho a esta maravillosa máquina. Estoy en la delegación de Esplugues de Llobregat, pero si eres de Barcelona, Martorell, Olesa de Montserrat, Abrera, Sant Esteve Sesrovires o alrededores, te atenderé gustosamente. 

Turrón de nata y nueces

03 December 2021
03 December 2021
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Buscando fotos de navidades anteriores me encuentro esta con el turrón de nata nuez.


Una pasada. Un turrón que no falta jamás en ninguna mesa navideña y que es tan sencillo de elaborar.




Ingredientes para dos tabletas 


110 g de nata (35% de grasa)


200 g de azúcar glas


200 g de almendra molida


100 g de nueces peladas (troceadas a mano)


Preparación


Poner en el vaso la nata y el azúcar glas y programar 12 min/Varoma/vel 2 sin poner el cubilete.


Añadir las almendras y las nueces y mezclar 15 seg/vel 3. Verter en 2  (20x8x2 cm) y compactar con las manos. Cubrir los moldes con papel de hornear y poner encima un peso (por ej. un brik de leche). Dejar reposar aprox. 24 horas en el frigorífico.


Desmolde, cortar en porciones y servir 

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03 December 2021