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Thermomix® Esplugues

Fernanda Moruno De La Gala

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® aqui podreis encontrar y disfrutar de las recetas que ire publicando y que estoy segura os van a ayudar a hacer mas variados vuestros menús de cada dia. Saludos!!

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SORBETE DE LIMON AL MARC DE CAVA

03 septiembre 2015
03 septiembre 2015
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  • SORBETE DE LIMON AL MARC DE CAVA 
INGREDIENTES: 5 limones 200 azúcar 2 claras de huevo congeladas 800 g de hielo 50 g de Marc de Cava PREPARACIÓN: Pele bien los limones, eliminando toda su parte blanca y pepitas. Introduzca el azúcar en el vaso y triture 10 segundos en velocidad 5-10. Añada los limones, el hielo, el Marc de Cava y las dos claras de hielo congeladas y triture durante 2 minutos a velocidad 5-10. NOTA: Si queremos potenciar el sabor del limón podemos añadir solo la piel amarilla de uno de ellos en el momento de hacer el azúcar glas. Podemos cambiar el Marc de Cava por cava, en ese caso añadiremos un benjamín de cava en el momento en que acabe el tiempo programado y mezclaremos unos segundos en velocidad 5.  
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03 septiembre 2015